La emblemática cadena tijuanense Ricardo’s, con seis décadas de historia en la ciudad, ha inaugurado recientemente su cuarta sucursal en la conocida Zona Río de Tijuana, localizada en la esquina de Joaquín Clausell y bulevar Sánchez Taboada #2290.
La apertura marca otro paso del restaurante familiar por expandir su presencia y reafirmar su papel como referente de la comida mexicana en la frontera.
Un poco de historia
Ricardo’s nació en 1965 en el centro de Tijuana como una pequeña tortería fundada por Don Ricardo y Doña Delia Martínez.
Con el paso de los años se transformó en un restaurante de menú completo, abierto hasta 24 horas en algunas ubicaciones, y se volvió parte de la vida de generaciones tijuanenses.
El restaurante ha mantenido su estilo familiar, sabores auténticos y oferta accesible, lo que le ha permitido convertirse en un ícono local.
Qué ofrece la nueva sucursal
La nueva ubicación en Zona Río busca combinar la tradición de Ricardo’s con un espacio moderno, cómodo y accesible, ideal para familias, grupos de amigos o visitantes.
Según los reportes, durante la inauguración se recordó la historia de la marca, con fotografías de los fundadores y la participación de representantes públicos como el secretario de Economía de Baja California, con lo cual se reconoció el carácter de empresa local y su contribución a la economía tijuanense.
Entre los valores que destacan en esta sucursal están:
- Menú clásico renovado: platillos tradicionales como mole poblano, enchiladas rojas y tortas de lomo, con el mismo sabor que caracterizó las primeras generaciones.
- Ambiente familiar: un restaurante pensado para convivir, con espacio amplio para grupos y atención a la clientela local.
- Tradición y modernidad coexistiendo: aunque el estilo sigue fiel a la casa, la nueva sucursal incorpora mejoras de ambientación y comodidad que reflejan la evolución del negocio.
La importancia para la escena gastronómica de Tijuana
La apertura de esta sucursal no es sólo un hecho de expansión empresarial: tiene implicaciones para la ciudad.
Primero, refuerza la idea de que Tijuana es un destino gastronómico relevante, con marcas que evolucionan y crecen.
Segundo, aporta empleos en la zona de Zona Río y genera movimiento en una área urbana clave para el desarrollo de servicios.
Tercero, para la clientela representa una nueva opción dentro de una zona que ya es punto de encuentro para comercios, ocio y turismo fronterizo.
Consejos para disfrutar la experiencia
Si planeas visitar la nueva sucursal de Ricardo’s, aquí unos tips para aprovechar mejor tu visita:
- Visita en horario temprano (por ejemplo antes de las 11:00 am si quieres desayunar o antes de la hora de comida pico) para evitar aglomeraciones.
- Prueba un platillo clásico recomendado: desde las enchiladas rojas hasta la torta de lomo con chilaquiles, elementos que han destacado en la carta de Ricardo’s.
- Si eres visitante de la frontera o turista, considera explorar la zona de Zona Río antes o después de tu comida; puedes combinar con paseo o café para crear una experiencia completa.
- Comparte tu visita en redes con el hashtag oficial del restaurante (#SiempreRicardos) o bien con el tuyo propio si estás colaborando en contenido de gastronomía en Tijuana.
La apertura de la cuarta sucursal de Ricardo’s en Zona Río es más que una nueva ubicación: representa la continuidad de una tradición gastronómica tijuanense, adaptada a los tiempos, con raíces familiares, sabor auténtico y presencia consolidada.
Si estás en Tijuana y quieres una mezcla de historia, sabor y buen ambiente, esta visita debería estar en tu lista.
